Beschreibung
Energiesparen
Auch eine VAKUMIN-Bratpfanne zeichnet sich durch eine Doppelwand-Konstruktion aus. Die im Bodenbereich befindliche Graphitscheibe ist wesentlich leichter als eine Aluminiumscheibe, die oft bei konventionellen Bratpfannen verwendet wird, sodass die Vakumin Bratpfannen Sympathie auch bei älteren Menschen finden.
Einsatzbereich
Vakumin Bratpfannen eignen sich für alle marktgängigen Kochsysteme.
Aufbau
Durch den Einsatz des High-Tech Werkstoffs Graphit, welcher im Bodenbereich der Bratpfanne integriert ist, wird eine gleichmässige Temperaturverteilung erreicht. Eine Zerstörung der Vakumin-Bratpfanne wie z.B. durch eine starke Gasflamme ist nicht möglich, da Graphit Temperaturen von einigen Tausend Grad Celsius aushalten kann. VAKUMIN Bratpfannen sind aus einem hochwertigen Edelstahl gefertigt.
Sicherheit
Eine auf der heissen Kochplatte lange Zeit liegengebliebene Vakumin-Bratpfanne kann thermisch nicht zerstört werden ausser, dass sie sehr heiss wird. Nach Abkühlen und/oder Reinigen ist sie wieder verwendbar.
Eine Zerstörung in Folge hoher Temperatur ist ausgeschlossen, da das Vakuum wenige mbar beträgt und sich ein Berstdruck nicht aufbauen kann.
Konstruktion
VAKUMIN Bratpfannen-Konstruktion basiert auf einem 2-Pfannen-Prinzip. Einfacher gesagt, es handelt sich um zwei Pfannen, welche mittels moderner Vakuum-Laser-Technologie zu einer doppelwandigen Bratpfanne gestaltet sind. Die im Bodenbereich befindliche Graphitscheibe wird durch die wirkenden Druckkräfte lediglich mechanisch gehalten. Das zwischen den beiden Pfannen herrschende Vakuum ist ein hervorragender Isolator, der die Wärme sehr schwer nach Aussen transportiert wird. Mit anderen Worten heisst es, dass die Vakumin Bratpfanne eine energieeffiziente Bratpfanne ist.
